Hatzendorfas lauksaimniecības un mežsaimniecības skola ir dibināta pirms 50 gadiem. Pašlaik tajā mācās 174 audzēkņi, ir 21 skolotājs un 10 tehniskie darbinieki. Skola ir reģiona lielākais lauksaimniecības izglītības centrs, kas radies, apvienojot vairākas mazākas skolas. Pirms 10 gadiem tika uzcelts internāts, kurā dzīvo audzēkņi no tālākiem reģioniem. Mācību procesa apguve ir bez maksas, bet uzturēšanās un ēdināšana mēnesī izmaksā no 300 līdz 450 eiro.
Skolā viss ir vienuviet – teorētisko mācību telpas, tehnikas novietne, pārtikas produktu pārstrādes telpas, dzīvnieku novietne, galdniecība. Izglītojamiem viss ir ērti sasniedzams.
Skolā apgūst šādus virzienus: metālapstrādi, kokapstrādi, maizes cepšanu, lopkopību, augkopību, mežkopību, tirdzniecību, gaļas pārstrādi un pat alus darīšanu.
Mācību noslēgumā skolotāji vēl apmeklēja Zottera šokolādes fabriku un “ēdamo zoodārzu”. Šajā uzņēmumā apvienotas šķietami nesaistītas lietas: šokolādes ražošana un dažādu dzīvnieku un augu audzēšana, retu sugu un šķirņu saglabāšana, kā arī gaļas pārstrāde. Te tiek saimniekots bioloģiskām metodēm teju 100 ha zemes. Tiek saglabātas senas kultūraugu šķirnes un audzēti retāk sastopami dzīvnieki – ūdens bifeļi, vagjū, vilnas cūkas, lamas un citi.
Satikām arī īpašnieku Jozefu Zotteru un vaicājām , kādi ir viņa ieteikumi jaunajam uzņēmējam.
Vērtīgākās atziņas un noteikumi veiksmei:
*iegūsti labu izglītību;
*atrodi lietu, ar ko tu gribi nodarboties;
*sāc ar mazumiņu – pieļauj kļūdas, tad, kad kļūdu vairs nav, ej plašumā;
*skaties uz priekšu, neskaties atpakaļ – tur nekā nav.
Svarīgākās atziņas pēc mācībām:
*lauksaimniecības produktu noietu veicina reģiona uzņēmumu savstarpējā sadarbība;
*izglītošana par lauksaimniecību jāsāk jau no mazotnes;
*jāražo inovatīvi produkti, nodrošinot bezatlikuma tehnoloģiju;
*audzējot gaļas liellopus ekstensīvi, samazinās SEG emisiju apjoms;
*ražošanā saimniecības izmanto samazinātu augsnes apstrādi, kas ir viens no SEG emisiju samazināšanas pasākumiem;
*augļu koku un ogulāju dažādība saimniecībā nodrošina dažādu sugu bioloģisko daudzveidību.
Austrijā pavadītais laiks mums dāvāja iespēju redzēt, ieraudzīt un izvērtēt, kā arī salīdzināt un gūt jaunu pieredzi.
Informāciju sagatavoja skolotāja Inguna Vālodze
